Η Κυρά Σαρακοστή

Την Κυρά Σαρακοστή 

που είναι έθιμο παλιό, 

οι γιαγιάδες μας την φτιάχνουν

με αλεύρι και νερό 

Για στολίδι της φορούσαν 

στο κεφάλι της Σταυρό ,

και το στόμα της ξεχνούσαν 

γιατί νήστευε καιρό .

Και μετρούσαν τις ημέρες 

με τα πόδια της τα επτά , 

κόβαν ένα τη βδομάδα

μέχρι να'ρθει η Πασχαλιά !

Το ζύμωμα της Κυρά Σαρακοστής , είναι ένας ωραίος τρόπος , να βοηθήσουμε τα παιδιά να κατανοήσουν την περίοδο της μεγάλης Σαρακοστής και της νηστείας . Είναι κάτι σαν αυτοσχέδιο ημερολόγιο που είχαν παλιά για να μετρούν τις εβδομάδες από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι την Κυριακή του Πάσχα .

Οι εβδομάδες ήταν επτά , γι'αυτό και η Κυρά Σαρακοστή έχει επτά πόδια . Ένα πόδι για κάθε εβδομάδα .  Η Κυρά Σαρακοστή , έχει σταυρωμένα χέρια , επειδή προσεύχεται , δεν έχει στόμα γιατί δεν μιλάει και γιατί νηστεύει και δεν έχει αυτιά για να μην ακούει . Αυτά , γιατί η περίοδος μέχρι το Πάσχα , σημαίνει στροφή στον εσωτερικό μας κόσμο , με σκοπό την κάθαρση μέσω της νηστείας των τροφών αλλά και των κακών συνηθειών .

Φτιάξτε την με τα παιδιά σας :

Συστατικά : 

 3 κούπες αλεύρι 

1 κούπα αλάτι

1 κούπα νερό

Μπαχαρικά της επιλογής σας για την διακόσμηση , όπως το γαρύφαλλο . 

Εκτέλεση :

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μία λεκάνη και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μία ελαστική ζύμη . Πλάθουμε την Κυρα Σαρακοστή με το ζυμάρι φτιάχνοντας το σώμα , τη φούστα , το πρόσωπο και τα πόδια της και την διακοσμούμε  . Την βάζουμε σε ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα , και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 20-30 λεπτά . Μας ενδιαφέρει να στεγνώσει και όχι να ψηθεί . Όταν στεγνώσει και κρυώσει καλά , μπορούμε να προτείνουμε στα παιδιά μας να την ζωγραφίσουν .

 Καλή επιτυχία !!